IMaC tendrá $102 mil millones y seguirá fortaleciendo producción alimenticia

El presidente del Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC), Roque Gervasoni, presentó ante la Cámara de Representantes los principales ejes de trabajo del organismo y adelantó que el presupuesto 2027 estará orientado a fortalecer la producción de alimentos, asistir a pequeños y medianos productores y sostener a los sectores afectados por la crisis yerbatera.

Durante su exposición, Gervasoni explicó que la estrategia impulsada desde el instituto responde a una instrucción planteada por el gobernador Hugo Passalacqua al comienzo de su gestión: reforzar los mercados concentradores y prepararse para un escenario en el que el acceso a los alimentos sería cada vez más difícil para las familias.

“Tenemos que volver a producir alimentos. Las ciudades necesitan comida y Misiones tiene el suelo, la capacidad y los equipos profesionales para hacerlo”, afirmó. En ese sentido, sostuvo que la diversificación puede ofrecerles a los colonos ingresos más frecuentes y reducir la dependencia de cultivos anuales como la yerba mate, el té, el tabaco o la actividad forestal.

El Mercado Concentrador pasó de 17 mil a más de 42 mil visitantes mensuales

Uno de los datos destacados fue el crecimiento registrado por el Mercado Concentrador de Posadas. Según Gervasoni, al iniciar su gestión ingresaban aproximadamente 17 mil personas por mes, mientras que actualmente el promedio oscila entre 42 mil y 43 mil visitantes, con períodos de mayor concurrencia.

El funcionario señaló que los productores cuentan gratuitamente con 120 puestos, cámaras de conservación, energía eléctrica, agua, seguridad y acompañamiento técnico. A cambio, el objetivo es que puedan ofrecer productos de calidad a precios accesibles.

También advirtió sobre un cambio en el perfil de los consumidores. Ya no son solamente las familias de menores ingresos las que buscan alternativas económicas, sino también sectores medios que comenzaron a recurrir a los mercados concentradores.

Como respuesta a esa realidad se implementó el sistema “Todo Suelto”, que permite comprar cantidades reducidas de productos básicos. “Hay personas que ya no pueden comprar un litro de aceite y llevan un cuarto o medio litro; lo mismo ocurre con la yerba y el arroz”, describió.

El titular del IMaC agregó que la caída del consumo de carne impulsó la demanda de huevos caseros como fuente alternativa de proteínas. De acuerdo con los datos expuestos, el consumo de carne habría disminuido alrededor de un 35%, mientras creció considerablemente la comercialización de huevos de producción familiar.

Semillas, plantines y nuevas cuencas productivas

Entre los programas desarrollados por el organismo mencionó “Misiones Produce”, iniciado en junio de 2026, mediante el cual se entregaron 270 kilos de semillas orgánicas a 80 productores de 14 municipios. Esa producción permitió el primer ingreso de alrededor de mil unidades de hortalizas al mercado.

La propuesta busca ampliar el cultivo de zanahoria, remolacha, rabanito y otras especies que actualmente llegan desde otras provincias. Gervasoni recordó que cerca del 70% de los productos comercializados en los mercados misioneros todavía proviene de fuera del territorio provincial.

En las 25 hectáreas del predio del ex Ingenio Azucarero de San Javier funciona actualmente un espacio de experimentación y diversificación. El vivero instalado allí posee capacidad para producir hasta 800 mil plantines por ciclo, que posteriormente son distribuidos gratuitamente entre los productores.

El organismo trabaja con jengibre, cúrcuma, ñame, variedades de batata, maracuyá, ajo, maní y especies medicinales. Además, realiza ensayos de café junto con especialistas de Brasil y la Universidad de Pato Branco, con el propósito de determinar qué variedades pueden adaptarse mejor al suelo misionero antes de trasladarlas a las chacras.

La asistencia de la Dirección de Diversificación Productiva ya alcanza a 34 municipios y alrededor de 60 instituciones educativas, incluidas escuelas especiales que desarrollan huertas destinadas a sus propios comedores.

Asistencia ante la crisis yerbatera

Gervasoni dedicó buena parte de su intervención a la situación de la yerba mate y cuestionó con dureza los efectos de la desregulación nacional. Aseguró que pequeños productores, cooperativas y secaderos atraviesan una situación crítica, con dificultades incluso para devolver los créditos recibidos.

Detalló que el organismo otorgó aproximadamente $400 millones en créditos durante 2024, $1.000 millones en 2025 y una suma similar durante 2026. Debido a la caída de los ingresos, en algunos casos fue necesario refinanciar las obligaciones para evitar una mayor presión sobre los productores.

Como ejemplo de la pérdida del poder adquisitivo, afirmó que actualmente se necesitan alrededor de 36 kilos de hoja verde para comprar un litro de combustible, cuando anteriormente la relación era cercana a un kilo por litro.

“El productor tiene comida en la chacra, pero necesita dinero para cargar combustible, mover el tractor, viajar al pueblo y afrontar sus compromisos. La diversificación le permite tener algo para vender todos los días”, explicó.

El IMaC estima que alrededor de 13 mil familias se encuentran directamente alcanzadas por la crisis de la actividad, sin contar el impacto sobre tareferos, transportistas y otros trabajadores vinculados con la cadena yerbatera.

Un presupuesto orientado a la producción

Durante la reunión se indicó que el presupuesto previsto para el organismo ronda los $102 mil millones y presenta un incremento aproximado del 35% en comparación con el ejercicio anterior. Cerca del 80% de los recursos operativos será destinado a programas productivos y de asistencia económica.

Entre las partidas mencionadas aparecen aproximadamente $6.962 millones para el programa vinculado al ex Ingenio Azucarero; $8.855 millones para apoyo económico; $6.492 millones para la producción primaria; $14 mil millones para la producción industrial; otros $14 mil millones para micro y pequeñas empresas, y $17.520 millones correspondientes a acciones coordinadas con el Ministerio del Agro y la Producción.

Respecto del ex Ingenio Azucarero de San Javier, Gervasoni sostuvo que el predio atraviesa un proceso de reconversión productiva. Explicó que parte del personal fue reasignado a la Municipalidad, establecimientos educativos y otras áreas, mientras que los antiguos productores cañeros recibieron asistencia durante tres años para avanzar hacia nuevas actividades.

También reconoció que disminuyó el recupero de los créditos otorgados por el organismo como consecuencia de la situación económica. Aclaró, sin embargo, que el instituto procura refinanciar las deudas y evitar que las cuotas terminen ahogando a quienes fueron asistidos.

Respaldo al gobernador y llamado a la unidad

Consultado sobre el escenario político provincial, Gervasoni ratificó su respaldo al gobernador Hugo Passalacqua y volvió a pronunciarse a favor de la unidad, más allá de las diferencias internas y los nombres propios.

“El destino de Misiones tiene que ver con el gobernador, que está llevando adelante nuevamente un período de crisis. Todos queremos que a Misiones y al gobernador les vaya bien”, expresó.

Al cerrar su exposición, reconoció que defiende con firmeza las políticas del organismo, pero aseguró que no considera enemigos a quienes mantienen posiciones diferentes.

“Puedo tener adversarios, pero no enemigos. El interés común de todos nosotros debe ser la gente”, concluyó, al invitar a los legisladores a recorrer el predio de San Javier y conocer personalmente las tareas de reconversión y diversificación productiva.