El miércoles se hará una nueva edición de La Plaza Dulce en la Plaza San Martín

Una nueva edición de la feria Plaza Dulce se instalará hoy miércoles en la plaza San Martín de la capital provincial. El evento, organizado con el objetivo de visibilizar y potenciar el trabajo de la agricultura familiar misionera, reunirá a productores y emprendedores de distintos municipios de la provincia.

Los asistentes podrán recorrer los stands y adquirir de forma directa una gran variedad de elaboraciones artesanales como mieles, dulces regionales, melaza y derivados de la caña, todos producidos bajo un esquema de valor agregado en origen. La propuesta, que coincide con las actividades por la Semana de la Dulzura, incluirá también degustaciones gratuitas de distintas especialidades locales.

Desde el Ministerio de Agricultura Familiar destacaron el impacto de estas iniciativas para consolidar los circuitos cortos de comercialización. Señalaron que cada producto representa el esfuerzo de familias misioneras abocadas a la producción de alimentos naturales y de calidad, promoviendo a su vez el consumo consciente de lo nuestro.